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Orientexpress

 8.90

Salatbowlbegleiter: 1 Gebäck & 1 Dressing
Unser Tipp: Kräuterdressing VEGAN

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Beschreibung

Ein Hauch naher Osten
Hinter diesem so orientalisch anmutendem Gericht verstecken sich unter anderem unsere knackig-frische Salatmischung, saftige Falafel, Mais, Cocktailtomaten, rote Paprika und Kidneybohnen. Jalapenos bringen eine leichte Schärfe und damit zusätzlichen Geschmack. Damit kommt beinahe jede Essgewohnheit auf Ihren Geschmack: für veganen, gluten-, laktose- und nussfreien Genuss.

Die wandelbare Kichererbse
Sie sind die Shootingstars des neuen – pflanzlichen – Küchentrends. Im Nahen Osten gehören diese Sattmacher naturgegeben dazu. Gebacken, cremig und gekocht. Mit ihrem hohen Eiweißgehalt gelten sie durchaus auch als eine Art Fleischersatz. Als Eiweißlieferant gehören sie auf jeden Fall ganz vorne dazu.
Ihr Nährwert ist  – wie bei allen Hülsenfrüchten – sehr hoch, bei einem sehr niedrigen Fettgehalt. (100g enthalten zum Beispiel 20g Eiweiß und 7g Fett). Ein probates Mittel gegen Heißhunger und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. In ofengebackenen Falafel-Bällchen kommt ihr Geschmack ganz besonders zur Geltung.

Ein buntes Vitaminbett
Unsere hauseigene Salatmischung punktet mit dem saftigen Knack des Eisbergsalates und den aromatischen Blattsalaten, wie zum Beispiel Romana oder Radicchio. Letzterer ein echter Italiener, der mittlerweile auch heimisch geworden ist. Er und seine salatigen Kollegen stehen für die Stärkung der Abwehrkräfte – eine gute Idee, vor allem für die Übergangszeit.

Allergene & Nährwert

Allergene/Salatbowl: Sesam
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den
gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

Regional und Bodenständig – Einfach, weil es uns wichtig ist.

 

Dressing & Brötchen

BRÖTCHEN: Inhalte und Allergene
Ciabatta-Brötchen
feines, weißes Brötchen
Allergene: Gluten

Kürbiskern-Brötchen
Kornbrötchen mit Kürbiskernen
Allergene: Gluten

DRESSINGS: Inhalte und Allergene
B =Verwendung in Bowls
S = in Auswahl zu Salatbowls

Haus-Dressing (glutenfrei, laktosefrei, vegan) B
klassische Marinade aus österreichischem Hesperiden-Essig, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker und Wasser
Allergene:keine

Joghurt-Kräuter-Dressing (glutenfrei) S
klassisches Joghurtdressing mit Naturjoghurt, Kräuter, Eigelb, Essig, Öl, 100% natürlich hergestellt;
Allergene: Laktose, Ei, Senfsaat, kann Spuren von Soja und Sellerie enthalten;

Kräutervinaigrette (glutenfrei, laktosefrei, vegan) S
rundet mediterrane Salate gekonnt ab und ist vegan, mit Kräutern, Gemüsepaprika, Senf, Essig, Öl, 100% natürlich hergestellt;
Allergene: Senfsaat, kann Spuren von Soja und Sellerie enthalten;

Kürbiskerndressing (glutenfrei) B, S
mit dem nussigen Geschmack des steirischen Kürbiskernöls, 100% natürlich hergestellt;
Allergene: Ei, Senfsaat, kann Spuren von Soja und Sellerie enthalten;

Caesar Dressing B, S
eine Geschmacksexplosion für Ihren Gaumen;
Allergene: Gluten, Ei, Senf, kann Spuren von Soja und Sellerie enthalten;

Mango Dressing (glutenfrei) S
fruchtig und mit leichter Säure – ein zierliches Geschmackserlebnis
Allergene:

Lieferung & FAQ

Vieles haben wir im Folgenden zusammengefasst.

LIEFERBEDINGUNGEN
FAQ

Sollten Sie trotzdem noch Fragen haben, wenden Sie sich gerne direkt an uns.
Gerne nehmen wir auch Ihre Wünsche und Anregungen entgegen.

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