Site Overlay

Halloween Schüsserl

 10.30

Unsere Bowls entsprechen einer kompletten Mittagsmahlzeit und können je nach persönlichem Geschmack aufgepimpt werden. Wir wünschen guten Appetit!

Beschreibung

HALLOWEEN – gruselig-gute Kürbisküche
Kürbisecken vom Hokkaido, mariniert und im Backrohr gebraten. Wildreis, Ziegenkäse, Salatgurken, Karotten- und Kürbis-Spirali und zart-marinierter Grünkohl geben dieser herbstlichen Bowl ihren Charakter. Kürbiskerne und eine knackig-frische Salatbasis ergänzen dieses herbstliche Complét. Macht satt und leistungsstark.


Dip
: Kürbiskern-Frischkäse

Salat und Gemüse sind  bereits mariniert. Keine zusätzliche Marinade erforderlich!

Kürbis, Kürbis, Kürbis!
Das Kürbis-Fruchtfleisch, die Kerne und das daraus gewonnene Kürbiskernöl – jedes für sich eine wahre Erfolgsgeschichte für unseren Speisezettel.
Unsere Kürbis-Ecken haben wir kurzerhand aus dem Hokkaido “geschnitzt”, nach Hausrezept mariniert und im Backrohr weich-gebacken. Schon der Geruch macht Lust auf mehr.
Der Kürbiskern-Frischkäse gehört zu unseren absoluten Lieblingen. Seine Basis stammt aus dem Salzburgischen und ist ein echter Heumilch-Frischkäse. Das nussige Kürbiskernöl – natürlich aus unserer österreichischen Steiermark – gibt diesem Dip seine besondere Note.
Und last but not least – die gerösteten Kürbiskerne als Topping machen die Kürbis-Parade komplett.
Kürbisse sind voll von Vitaminen und Vitalstoffen und sättigt. Er ist also ein kalorienarmer Verbündeter im Kampf gegen Heißhunger. Für nervenstarke und ausgeruhte Leistungskraft.

 

Allergene & Nährwert

Allergene: Laktose
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den
gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im
Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

Regional und Bodenständig – Einfach, weil es uns wichtig ist.

Dressing & Brötchen

BRÖTCHEN: Inhalte und Allergene
Ciabatta-Brötchen
feines, weißes Brötchen
Allergene: Gluten

Kürbiskern-Brötchen
Kornbrötchen mit Kürbiskernen
Allergene: Gluten

DRESSINGS: Inhalte und Allergene
B =Verwendung in Bowls
S = in Auswahl zu Salatbowls

Haus-Dressing (glutenfrei, laktosefrei, vegan) B
klassische Marinade aus österreichischem Hesperiden-Essig, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker und Wasser
Allergene:keine

Joghurt-Kräuter-Dressing (glutenfrei) S
klassisches Joghurtdressing mit Naturjoghurt, Kräuter, Eigelb, Essig, Öl, 100% natürlich hergestellt;
Allergene: Laktose, Ei, Senfsaat, kann Spuren von Soja und Sellerie enthalten;

Kräutervinaigrette (glutenfrei, laktosefrei, vegan) S
rundet mediterrane Salate gekonnt ab und ist vegan, mit Kräutern, Gemüsepaprika, Senf, Essig, Öl, 100% natürlich hergestellt;
Allergene: Senfsaat, kann Spuren von Soja und Sellerie enthalten;

Kürbiskerndressing (glutenfrei) B, S
mit dem nussigen Geschmack des steirischen Kürbiskernöls, 100% natürlich hergestellt;
Allergene: Ei, Senfsaat, kann Spuren von Soja und Sellerie enthalten;

Caesar Dressing B, S
eine Geschmacksexplosion für Ihren Gaumen;
Allergene: Gluten, Ei, Senf, kann Spuren von Soja und Sellerie enthalten;

Mango Dressing (glutenfrei) S
fruchtig und mit leichter Säure – ein zierliches Geschmackserlebnis
Allergene:

Lieferung & FAQ

Vieles haben wir im Folgenden zusammengefasst.

LIEFERBEDINGUNGEN
FAQ

Sollten Sie trotzdem noch Fragen haben, wenden Sie sich gerne direkt an uns.
Gerne nehmen wir auch Ihre Wünsche und Anregungen entgegen.

IHR BRIEFKASTEN

Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahren Sie mehr darüber, wie Ihre Kommentardaten verarbeitet werden .

SALATLIEFEREI für Business & Lunch . Gourmetkultur Breuer GmbH & Co. KG . Harald und Dagmar Breuer
Sondermeierstraße 86 / Am Spengelhof . D-80939 München . Tel. 089 360 396 06 . info@salatlieferei-breuer.de

0